日本酒セミナー

日本酒セミナー「京都の酒を造る ─齊藤酒造の 取り組み」

　本セミナーでは、銘酒「英勲」でもお馴染みの齊藤酒造で代表取締役社長を務めている齊藤洸氏をお招きし、日本の酒造りについてお話ししてもらいます。京都伏見で13代続く蔵元、齊藤酒造は、京都府の米「祝（いわい）」を使っての一貫した酒造りを行い、そのお酒は、全国新酒鑑評会やIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）でも受賞するなど高い評価を得ています。さらに、齊藤氏は、各種セミナーやツアーを通して、地域の酒造りについての発信に努めるなど、日本酒文化の普及にも意欲的に取り組んでいます。
　試飲コーナーでは、齊藤酒造のお酒５種を味わいながら、それぞれのお酒への思いを語ってもらう予定です。
 
講師
　齊藤 洸　氏（齊藤酒造株式会社 代表取締役）
コーディネーター
　鈴木 隆芳（本学経済学部教授、日本ソムリエ協会ワインエキスパート・エクセレンス）
 
受講料
　1,500 円（当日現金にてお支払いいただきます。釣銭の出ないようご準備ください）

日時

2024年3月30日（土）14：00～17：00
　◆講　　演　14：00～15：30
　◆試飲講座　16：00～17：00

会場

大阪経済大学 大隅キャンパス
　◆講　　演　G52教室
　◆試飲講座　G51教室
 
　※オンライン配信はありません。

申込方法（受付終了）

※定員：70 名（先着）

注意事項

    • ・講演+試飲講座セットでのご参加のみ受付しております。
      　講演のみ、または、試飲講座のみの参加はできません。
    • ・車でのご来場はお控えください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    • ・試飲講座に際し年齢を証明できる書類の提示を求めることがあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
    • ・録画・録音・撮影はお控えください。
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    • お酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。飲酒運転は絶対にやめましょう。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。